Agenda | Webinario “Todo lo que siempre quisimos saber sobre la Ley de Prevención de Pérdidas y Desperdicios Alimentarios”
En enero del 2024 el Consejo de Ministros, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, aprobó el proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario. A pesar de que la iniciativa puede ser un gran avance para la sostenibilidad de los sistemas alimentarios, el texto actual no recoge la visión de la agroecología y los sistemas alimentarios territorializados. Diversas entidades estamos trabajando para presentar alegaciones a la Ley e incluir esta perspectiva a lo largo de toda la cadena alimentaria.
Objetivos
- Compartir el estado actual del proyecto de ley y visibilizar qué se está haciendo desde la agroecología y qué dudas, reivindicaciones surgen desde los sistemas alimentarios locales.
- Dar a conocer a los municipios y entidades sociales agroecológicas el estado actual del Proyecto de ley
- Compartir las reivindicaciones desde las entidades sociales del COS
- Conocer qué se está haciendo y cómo se valora el proyecto de ley desde los sistemas alimentarios locales, así como qué necesidades y oportunidades existen de cara al futuro.
Programa
- Proyecto de ley de prevención de pérdidas y desperdicio. ¿Qué propone, en qué fase está? – Raquel Díaz Ruiz, Espigoladors; Paola Hernandez, Mensa Cívica
- Reivindicaciones y puntos de mejora desde las entidades sociales. ¿Cómo podemos incorporar los municipios y la agroecología? Raquel Díaz Ruiz, Espigoladors y Paola Hernandez, Mensa Cívica
- Panel de debate sistema alimentario local. ¿Qué se está haciendo ya?,¿Cómo se valora el proyecto de ley? ¿Qué aspectos serían importantes considerar?
- Producción: ¿Qué se hace, cómo afectan las pérdidas y el desperdicio al sector primario agroecológico?_Guillermo Puerta Galván – Productor de hortaliza en Valladolid y Presidente de Vallaecolid.
- Distribución: ¿Cómo se tiene en cuenta y qué va a influir la ley a los supermercados cooperativos?_Red de supermercados cooperativos, Fernando Navalón- secretario técnico de la Red.
- Restauración colectiva: ¿Cómo se trabaja en los comedores escolares la prevención del desperdicio alimentario y cómo influye el proyecto de ley?_Cuinatur, Comedores Escolares Sostenibles – Felix Segarra, gerente. Valencia
- Consumo: Representado a las personas consumidoras, ¿cómo se tiene en cuenta a la ciudadanía en el proyecto de ley?_Federación de Consumidores y Usuarios CECU – Eduardo Montero.
- Política local: El potencial de la compra pública. ¿Cómo una instrucción municipal puede favorecer la prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario?_Ayuntamiento de Barcelona. María Tarafa, sección de políticas alimentarias urbanas.
- Turno de debate, preguntas
El webinario se desarrollará por Zoom.
Es gratuito pero requiere inscripción aquí
Los ayuntamientos pueden apoyar a los nuevos emprendedores agroecológicos
Nos hemos reunido una vez más virutalmente para explorar algunos caminos para apoyar el emprendimiento agroecológico desde los ayuntamientos. En concreto hemos querido ver las posibilidad de contribuir a la financiación de la producción desde una entidad local y conocer algunas iniciativas de formación y de asesoramiento agronómico y para el emprendimiento agroecológico.
Crónica del curso Compra Pública Alimentaria Sostenible
Durante el 24 de abril y el 30 de junio de 2021, 22 personas de todo el territorio estatal han participado en el Curso Compra Pública Alimentaria Sostenible: una oportunidad para nuestros territorios. El curso h
a sido eminentemente práctico, ya que, de las 30 h de duración, 10 han correspondido a ponencias y 20 a la realización de un ejercicio práctico.
Ha sido organizado por la Red De Ciudades por la Agroecología, junto a CERAI, la Fundación Entretantos, Garúa, Justicia Alimentaria, el Observatorio para una Cultura del Territorio, Mensa Cívica y la financiación del Ayuntamiento de Madrid en el marco del proyecto Menús Sostenibles, Planeta Saludable.
En el primer módulo, impartido por Raquel Álvarez (Justicia Alimentaria) y Verónica García (Fundación Entretantos) se han tratado aspectos como la alimentación como un derecho, el concepto, origen y beneficios de Compra Pública Alimentaria así como las Oportunidades de la Ley 9/2017
En el segundo, Abel Esteban (Garúa) y Adriana Samper (OCT) han mostrado cómo objetivo identificar y priorizar aquellos criterios socioambientales en las contrataciones públicas, a partir de la comprensión de sus beneficios que ofrecen frente a un sistema agroalimentario global e industrializado, responsable (entre muchos otros) de la pandemia de mala alimentación y crisis múltiple (climática, de biodiversidad, de desigualdad, etc.)
En el módulo 3, Ximena Lazo Vitoria, Mónica Giménez Baldazo y Cristhian Aznaran Carmelino (Universidad de Alcalá) han dado un panorama global sobre la compra pública y profundizado en la contratación pública verde/ ecológica y sus cuatro niveles (1- Nivel estatal y autonómico; 2, Fórmulas de gestión, pliegos contractuales, 3 Ofertas, adjudicación y formalización del contrato y 4 Ejecución contractual
En el módulo 4, Nuria Casajuana y Nani Moré (Menjadors Ecológics) han definido con detalle el trabajo a realizar para poder desarrollar unos pliegos de contratación que fomenten la alimentación saludable y sostenible. Las personas que han realizado el curso han podido tener una tutoría personalizada sobre sus propuestas de pliegos
En la última sesión (Módulo 5), se han compartido experiencias inspiradoras sobre la compra pública:
- Sarai Fariñas (CERAI) Proyecto de reglamento autonómico valenciano sobre compra pública alimentaria en servicios públicos y licitaciones de comedores escolares en centros educativos municipales de Valencia).
- Silvia Larrañeta (Técnica CPAEN): Proyecto Hemengoak en las Esc. Infantiles municipales de Iruña/Pamplona)
- Astrid García (Patronato Municipal de Educación y Bibliotecas del Ayto. de Zaragoza): Alimentación en las Escuelas Infantiles Municipales de Zaragoza
- Paula Valero Saez (Directora General de Polítiques per a la Sobirania Alimentària de Illes Balears). Compra pública de alimentos frescos y de temporada para las entidades sociales de las islas
El curso ha estado dirigido al personal técnico de la administración que gestionan servicios de alimentación y ha participado personal de los ayuntamientos de Barberá del Vallés, Barcelona, Foios, Godella, Iruñea-Pamplona, Madrid, Sant Feliu de Llobregat, Sevilla, Urduña-Orduña, Valladolid y Zamora así como de la Xarxa Agroecològica de Menjadors Escolars Ecològics, de la Asociación Paisaje, Ecología y Género, del Hospital Universitario Germans Trias i Pujol y del Ministerio de Consumo.
Debido a la buena acogida y evaluación estamos convencidas de que realizaremos próximas ediciones, aunque aún no sabemos cuando. ¡Os mantendremos informadas/os!
Webinario: Apoyo desde los ayuntamientos al emprendimiento agroecológico
El año pasado celebramos un webinario dedicado al emprendimiento agroecológico, en concreto a la viabilidad de las iniciativas. Este año queríamos profundizar en el papel que pueden jugar los ayuntamientos para apoyar y fortalecerlo, si bien el apoyo al emprendimiento está afectado por casi todo. Hemos conocido experiencias de apoyo en los webinarios sobre Espacios Test Agrarios, Parques agrarios, […]
