Está ya disponible el vídeo donde se exponen las iniciativas premiadas en 2023 con los premios Premios y Ciudades que Alimentan. En el marco del webinario sobre los premios que otorga la Red de Municipios por la Agroecología a los mejores proyectos vinculados a la alimentación con perspectiva agroecológica liderados por ayuntamientos, pudimos, además de conocer las bases para la edición de este año, conocer en profundidad:

Parque Agroecológico Soto del Grillo
  • Presentado por Manuela Refolio Bonito, Concejala de Desarrollo Económico del Ayuntamiento de Rivas-VaciaMadrid y Alberto Cruz Sierra, técnico de Heliconia S.Coop.
Mercados Agroecológicos y puesta en marcha de la marca ‘Huerta de Zaragoza’
  •  Presentado por Jesús Blanco Pérez, Responsable del Servicio de Mercados y Promoción del Comercio del Ayuntamiento de Zaragoza
La Botiga
  • Presentado por Arnau Funes Romero, Arnau García Conesa y Carmelo Declara Merino, técnicos del Ayuntamiento de El Prat de Llobregat
Transición agroecológica del sistema alimentario de Orduña
  • Presentado por Iker Santocildes, Alcalde de Orduña y Marijo Imaz Gurrutxaga,  Técnico del Servicio Dinamización Local Agroecológica del Ayuntamiento de Orduña
Red de Huertos Urbanos del Instituto Municipal de Gestión Medioambiental (IMGEMA)
  • Presentado por Adelardo Cánovas Crespo, Coordinador General de Desarrollo Urbano, Sostenibilidad e Igualdad del Ayuntamiento de Córdoba y Ricardo Martín de Almagro, gerente del Instituto Municipal de Gestión Medioambiental (IMGEMA).

El webinario, presentado por Eva Ortega, de Garúa S.Coop. y Jaime Gastalver, de La Plasita Proyectos puede verse en el vídeo a continuación.

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Presentación del Manual “Obradores Compartidos” de la Plataforma per la Sobirania Alimentària del País Valencià

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La transformación de alimentos es una actividad económica fundamental que, además de posibilitar el desarrollo de las culturas alimentarias de cada sociedad y territorio, ha permitido la conservación de alimentos a través de una enorme diversidad de técnicas. Actualmente, el sistema alimentario industrial nos permite un acceso barato y cómodo a todo tipo de alimentos, sin embargo, somos conscientes también de los impactos que este consumo provoca.

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